Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp
Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

Nhãn hiệu: Việt Nam SKU: SM000-100359-084 Loại: khuôn bánh cống

Sản phẩm được làm bằng chất liệu inox cao cấp giữ nhiệt tốt, giúp bánh chín nhanh, đều, ít bám dính, kết hợp với thiết kế lồng sâu, giúp bạn dễ dàng đổ bột và lấy bánh ra khỏi khuôn. Khuôn có cán dài, có thể dễ dàng cầm tay khi đổ bánh mà không lo bị bỏng.

 

89.000₫ 139.000₫


Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

SM000-100359-084

 

- Xuất xứ: Việt Nam

- Màu sắc: trắng bạc

- Chất liệu: inox cao cấp

- Kích thước:

+ Đường kính: 7cm

+ Chiều cao: 4cm

+ Chiều dài cán: 19 cm

- Trọng lượng: 400 gram

 

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

 

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấpCombo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

 

 

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

 

 

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

SM000-100359-084

 

- Sản phẩm được làm bằng chất liệu inox cao cấp, ít bám dính, kết hợp với thiết kế lồng sâu, giúp bạn dễ dàng đổ bột và lấy bánh ra khỏi khuôn.

- Inox còn giữ nhiệt cực tốt, khiến bánh chín nhanh, đều và  thơm ngon hơn.

- Khuôn có cán dài, có thể dễ dàng cầm tay khi đổ bánh mà không lo bị bỏng.

- Với sản phẩm tiện dụng này, bạn có thể tự tay chế biến nên những chiếc bánh cóng có hương vị hấp dẫn, để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

 

Combo 4 khuôn chiên bánh cống cỡ lớn, loại dày cao cấp

SM000-100359-084

 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

* Bột bánh:

- 01 gói bột gạo 10 oz

- 2.5 oz bột mì

- 02 muỗng cà phê bột nổi Alsa

- 03 muỗng canh bột khoai tây để làm khoai tây nghiền (mashed potatos)

- Nửa củ khoai môn bào sợi

( Hoặc dùng bột pha sẵn: 01 gói bột bánh cóng hiệu 4 Con Voi)

* Nhân bánh:

- 02 lbs tôm có đầu

- Nửa lb thịt heo xay

- Nửa gói đậu xanh nguyên hột, ngâm trước ba tiếng

- 12 oz nước lọc

- 01 muỗng cà phê bột nghệ

- Nửa muỗng cà phê muối

- 01 muỗng cà phê đường

- Dầu ăn

- 4 khuôn bánh cóng (có bán ở các chợ Việt Nam)

- Rau sống ăn kèm: các loại rau thơm + xà lách

- Bún

- Nước mắm chua ngọt.

 

2. Cách làm:

- Tôm rửa sạch, cắt sạch râu. Nếu kỹ thì rạch lưng lấy sợi chỉ đen bỏ đi.

- Thịt heo xay ướp với muối, tiêu, bột ngọt, củ hành độ nửa tiếng cho ngấm. Sau đó, cho vào chảo với ít dầu để xào cho chín.

- Đậu xanh rửa sạch, hấp khoảng 30 phút trong nồi hấp, nhớ đừng hấp chín qua.

- Pha bột: cho bột mì + bột gạo + bột khoai tây vào thau, sau đó cho nước lọc vào từ từ, quậy đều để tránh vón cục. Cho vào tiếp nửa muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột nghệ. Cách pha bột bánh cóng cũng gần giống như pha bột bánh xèo, nhưng đặc hơn.

- Nếu dùng bột pha sẵn thì pha bột theo cách hướng dẫn trên nhãn, cộng thêm nửa muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê bột nghệ.

- Chiên bánh: Cho dầu ăn vào chảo hay nồi, dầu ăn phải đủ ngập khuôn bánh. Đợi dầu sôi, cho khuôn bánh vào chảo dầu khoảng 3 phút cho thật nóng. Sau đó lấy khuôn ra.

- Múc 1 muỗng canh bột vào khuôn bánh đã làm nóng, tiếp theo cho đậu xanh + khoai môn + thịt bằm + 1 con tôm. Cuối cùng múc 1 muỗng canh bột lên trên mặt cho đầy lưng cóng.

- Cho cóng bột vào chảo dầu đang sôi chiên cho tới khi vàng.

- Khi bánh vàng, dùng dao lấy bánh ra khỏi khuôn và tiếp tục múc bột và nhân cho vào cóng chiên cái mới.

- Gắp bánh ra để lên rổ có lót giấy cho ráo dầu.

- Pha nước mắm rất nhanh và đơn giản theo cách dưới đây: Trộn 01 lon nước dừa hiệu Coco + 01 trái ớt băm + 03 tép tỏi băm + 01 trái chanh đã vắt lấy nước + 04 muỗng cà phê đường + 3 phần tư chén nước mắm ngon. Nêm nếm lại cho vừa tùy theo khẩu vị mỗi người.

 

 

 

Nội dung đang cập nhật....

Chính sách hỗ trợ
Góp ý / Khiếu nại
Hỗ trợ Online

Đăng ký nhận mã giảm giá 10% cho tất cả mặt hàng